1. Općenito ljudi mogu jesti čokoladu, ali djeca mlađa od 3 godine ne bi trebala jesti previše. Obratite pažnju: nemojte jesti prije jela, lako je imati osjećaj sitosti, što će utjecati na apetit djece'; Nemojte jesti prije spavanja, djeca se lako uzbude, što će utjecati na san.
2. Dijabetičari bi trebali jesti malo ili nimalo čokolade ( osim čokolade bez šećera).
3. Ljudi koji imaju bolove u srcu trebaju izbjegavati jesti čokoladu, posebno oni koji će osjetiti srcegori nakon jedenja čokolade, to je zato što čokolada sadrži tvar koja stimulira želučanu kiselinu.
4. Trudnice mogu jesti ili ne? Glasine kažu da će se bebe koje jedu čokoladu tijekom trudnoće vjerojatnije nasmijati i biti sretne. Ali na jedno je trebalo obratiti pažnju: nemojte jesti čokoladu u prvom tromjesečju trudnoće, a malo čokolade možete pojesti u roku od pet mjeseci. Nakon šest mjeseci možete jesti umjereno.
5. Žene koji tek rode dijete ne treba jesti čokoladu, jer sadrži teobromin, a beba će ga apsorbirati u majčino mlijeko koje će nakupljene u tijelu djeteta. Teobromin može oštetiti živčani sustav i srce te uzrokovati opuštanje mišića, pojačano mokrenje i može uzrokovati probavne smetnje, nepravilan san i plač.
6. Bez čokolade za pse. Čokolada sadrži teobromin, koji je otrovan za pse. Za ubijanje psa od 9 kg potrebno je 570 grama mliječne čokolade, ali samo 57 grama s crnom čokoladom i 170 grama s poluslatkom čokoladom.
7. Najbolja temperatura za čuvanje čokolade je 5 - 18 stupnja Celzijusa, ako je sobna temperatura ljeti previsoka, može se zatvoriti unutra plastične vrećice, a zatim se stavljaju u rashladnu komoru. Onda nemojte jesti kada čokoladu odmah izvadite iz hladnjaka, pustite da se polako vrati na sobnu temperaturu i ponovno jedite.
